A Long-Awaited Return Three years after our first encounter with Marcelina’s incredibly sweet and floral Bourbon, we are thrilled to welcome her remarkable coffee back to our lineup.

A Masterclass in Peruvian Coffee This lot is a masterclass in what a Peruvian Bourbon should be. It strikes a rare and beautiful balance, offering a thick, silky mouthfeel alongside the vibrant acidity typically found only in the region's finest samples. While classic in its washed processing, it surprises the palate with an elevated floral clarity that truly sets it apart.

The Cup Profile In the cup, expect a bright, refreshing opening of Hassaku citrus beautifully intertwined with elegant orange blossom aromatics. This vibrant introduction smoothly matures into a lingering, rich papaya sweetness that perfectly defines the generous character of this coffee.

待望の再会 マルセリーナが手掛ける、驚くほど甘くフローラルなブルボンとの最初の出会いから3年。彼女の素晴らしいコーヒーを再び私たちのラインナップに迎えられることを大変嬉しく思います。

ペルー産ブルボンの傑作 このロットは、ペルー産ブルボンの「あるべき姿」を体現するマスタークラス（傑作）です。この地域の最高品質のコーヒーにのみ見られる鮮やかな酸味と、とろみのあるシルキーなマウスフィール（口当たり）という、稀有で美しいバランスを見事に実現しています。伝統的なウォッシュドプロセスでありながら、予想を上回る一段高いレベルのフローラルな透明感で私たちを驚かせてくれます。

カップ・プロファイル 一口飲むと、八朔（ハッサク）の明るく爽やかな風味と、オレンジブロッサム（オレンジの花）のエレガントな香りが絡み合いながら広がります。この鮮やかな入り口から、やがてこのコーヒーのふくよかなキャラクターを象徴する、パパイヤの豊かで長く続く甘みへと美しく成熟していきます。