{"product_id":"el-morito-geisha-1","title":"El Morito Geisha","description":"\u003ch1\u003eLa Mandarina Farm\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDavid Flores\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeisha - Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePeru\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Partnership\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWe are proud to continue our direct trade relationship with El Morito Farm for a second consecutive year. This season, we have selected an exceptional lot from the La Mandarina plot—a standout Geisha that represents the very best of their current harvest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Quality \u0026amp; Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe coffees from El Morito are shaped by extreme altitude and remarkable bean density. This high-elevation environment ensures a cup of pristine clarity and a lush, rounded body. While their coffees are consistently sweet, this year’s lot is particularly bold, anchoring its complexity in a deep, pervasive sweetness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Tasting Experience\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe flavor journey is defined by a striking, high-energy progression:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe Yuzu Opening:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e A crisp, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eyuzu-driven brightness\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e that immediately sets a refreshing tone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe Heart:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVibrant lavender florals\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, the iconic signature of a world-class, high-grown Geisha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe Ramune Soda Finish:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e An unprecedented and rare \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRamune Soda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e finish. This \"blue,\" vibrant sweetness is incredibly refreshing and electric, offering a modern, high-energy departure from traditional profiles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhy it stands out:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIt is rare to find a coffee that balances the \"Geisha DNA\" of elegant florals with such a vibrant, refreshing finish. That final note of Ramune soda is entirely unique to this harvest, making it a truly singular sensory experience.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBBAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eyuzu, lavender, Ramune Soda \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea \u003c\/strong\u003eCajamarca, Peru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1850masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Geisha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegassing: \u003c\/strong\u003e30-50days post roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended recipe: \u003c\/strong\u003e1:17-18 (14g\/255ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパートナーシップ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエル・モリト（El Morito）農園とのダイレクトトレード（直接取引）の関係を、2年連続で継続できることを誇りに思います。今シーズンは、ラ・マンダリーナ（La Mandarina）区画から素晴らしいロットを選び抜きました。現在の収穫の中で最高峰を象徴する、傑出したゲイシャ（Geisha）です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e品質とテロワール\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエル・モリトのコーヒーは、圧倒的な高標高と、驚異的な豆の密度によって形作られています。この高地環境が、どこまでも澄み切った透明感（クリーンさ）と、みずみずしく丸みを帯びたボディ感をもたらします。彼らのコーヒーは常に一貫した甘さを備えていますが、今年のロットは特に力強く、深く染み渡るような甘さの中にその複雑さをしっかりと根づかせています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング・エクスペリエンス（味わいの特徴）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフレーバーの旅路は、鮮烈で非常にエネルギッシュな移り変わりによって定義されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eユズ・オープニング（第一印象）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 柚子（ゆず）を思わせるキリッとした明るさが、瞬時に爽やかなトーンを演出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eハート（中心となる味わい）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 世界最高峰の高地産ゲイシャの象徴（シグネチャー）である、生き生きとしたラベンダーのフローラル感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eラムネソーダ・フィニッシュ（余韻）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e これまでにない、極めて希少な「ラムネソーダ」の余韻。この“ブルー”で躍動感のある甘さは、信じられないほど爽快でエレクトリック（電撃的）であり、伝統的なプロファイルから一線を画す、モダンでハイエナジーな世界観を提示してくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのロットが際立っている理由\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエレガントなフローラル感という「ゲイシャのDNA」と、これほどまでに生き生きとした爽快なフィニッシュが完璧に調和しているコーヒーに出会えることは滅多にありません。最後のラムネソーダのノートは、今回の収穫だけでしか味わえない唯一無二のものであり、まさに特別な感覚体験（センサリー・エクスペリエンス）をもたらしてくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AG CLASSICS","offers":[{"title":"100g","offer_id":43226529202281,"sku":null,"price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43226529235049,"sku":null,"price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/elmoritogeisha_1.png?v=1778917230","url":"https:\/\/ja.apollons-gold.com\/products\/el-morito-geisha-1","provider":"Apollon's Gold for Japan","version":"1.0","type":"link"}