{"title":"Omni Roast","description":"","products":[{"product_id":"la-casona-2","title":"La Casona","description":"\u003ch1\u003eSanta Lucia\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFincas Mierisch\/Erwin \"Wingo\" Mierisch \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeisha - Classic Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eHonduras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casona is the other plot from Finca Santa Lucia, owned by our long term partner Fincas Mieriesch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhile this coffee has always been our long term favorite coffee, perhaps this harvest is one of the most vibrant La Casona from them. Santa Lucia Geisha is renowned for its multiple awards (COE#1 2019 and COE#1 2021), especially this La Casona plot is the one that won the first place in 2019 with 94.84pts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpect juicy lime, followed by vibrant jasmine floras and sweet rambutan in the finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elime, jasmine, rambutan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea: \u003c\/strong\u003eComayagua, Honduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1550masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Geisha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e classic washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegassing: \u003c\/strong\u003e30-50days post roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended ratio: \u003c\/strong\u003e1:18.2 (14g\/255ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDial: 12.5 on Ek43\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBloom+5 pours \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパートナーシップと区画について\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「ラ・カソナ（La Casona）」は、私たちの長年のパートナーであるミエリッシュ・ファミリー（Fincas Mierisch）が所有する、サンタ・ルシア（Finca Santa Lucia）農園のもう一つの区画です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのコーヒーは常に私たちの長年のお気に入りであり続けてきましたが、今回の収穫は、彼らがこれまでに手がけたラ・カソナの中でも、おそらく最も生き生きとした（バイブラントな）輝きを放つロットの一つと言えます。サンタ・ルシア農園のゲイシャは、数々の華々しい受賞歴（2019年および2021年のCoE第1位）でその名を轟かせていますが、特にこのラ・カソナ区画は、2019年に94.84点という驚異的なスコアで最高峰の栄冠に輝いた、まさにその歴史的なプロット（区画）です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング・エクスペリエンス（味わいの特徴）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフレーバー：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ジューシーなライムを思わせるみずみずしく鮮烈な口当たり。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアロマ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 鮮やかに湧き上がるジャスミンの美しいフローラル感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフィニッシュ（余韻）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ランブータンのような、エキゾチックでジューシーな甘さの後味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AG CLASSICS","offers":[{"title":"100g","offer_id":42909798006889,"sku":null,"price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":42909798039657,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/la_casona_508e5760-0edb-43f4-b046-4319c4a556c0.png?v=1774317394"},{"product_id":"pie-san-yellow-typica","title":"Pie San Exclusive lot","description":"\u003ch1\u003eLa Lia Micro-mill\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOscar and Luis Monge\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eYellow Typica - Yellow Honey\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eCosta Rica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOne of our all-time favorites is back, Pie San Yellow Typica, our exclusive lot. We've been bringing this exclusive coffee since 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginally, they started producing this coffee for Costa Rica BrC champ, and the lot size was extremely small. Even in 2021, the entire lot size was just a carton of 23kg. Since then our favorite trees have been thriving to produce enough for more than 100kg in 2025!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis year's lot reflects the prosperity of the trees in the flavors and acidity. Unlike previous years harvests, this coffee tastes like some high grown Geishas with its vibrant florals and a very rich acidity. We believe this is a sign that this coffee got rooted well to the land.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpect juicy pineapple followed by vibrant lavender florals and sweet peach in the finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epineapple, lavender, peach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea: \u003c\/strong\u003eTarrazu\u003cspan\u003e, Costa Rica\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1940 masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal: \u003c\/strong\u003eYellow Typica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess: \u003c\/strong\u003eyellow honey\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegassing: \u003c\/strong\u003e30-50days post roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e私たちの歴代のお気に入りの一つ、当店限定独占（エクスクルーシブ）ロットの「ピエ・サン（Pie San）イエローティピカ」が帰ってきました。私たちは2021年以来、この特別なコーヒーを継続して皆様にお届けしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eもともとこのコーヒーは、コスタリカのBrC（ブリュワーズカップ）チャンピオンのために生産が始まったもので、そのロットサイズは極めて微量でした。2021年の時点でも、ロット全体の収穫量はわずか23kg（カートン1箱分）にすぎなかったほどです。しかしそれ以来、私たちのお気に入りの木たちは逞しく成長を遂げ、2025年には100kgを超える十分な量を収穫できるまでになりました！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今年のロットは、そんな木々の健やかな繁栄が、フレーバーと酸味に見事に反映されています。過去数年間の収穫とは異なり、生き生きとしたフローラル感と非常に豊かな酸味を湛えており、まるで最高峰の高地産ゲイシャを思わせる味わいです。これは、このコーヒーがこの土地にしっかりと根付いた素晴らしい兆候（サイン）だと確信しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング・エクスペリエンス（味わいの特徴）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフレーバー：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ジューシーなパイナップルを思わせるみずみずしい味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアロマ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 鮮烈で生き生きとしたラベンダーのフローラル感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフィニッシュ（余韻）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ピーチ（桃）のようなジューシーで甘い後味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AG CLASSICS","offers":[{"title":"100g","offer_id":42909798137961,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":42909798170729,"sku":null,"price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/piesan1_8aa30f0e-93a7-4a7d-aea3-4c4e5eb272e3.png?v=1774317396"},{"product_id":"la-isla-1","title":"La Isla","description":"\u003ch1\u003eCafe Ar Bar\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAlietta Family\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eETH47 - Red Honey\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eCosta Rica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Isla farm is owned by Cafe Ar Bar\/Alietta family. We have been purchasing their ETH47 lot exclusively since 2021. Def\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhile last year's lot offered some ripe flavors that are akin to natural process coffees, this year's lot remind us of some Ethiopian coffees, with unprecedentedly complex after taste. The complex flavors do remind us of our first purchase of this coffee in 2021 and our final roast profile for this lot ended up close to our 2022\/2023 profiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExpect juicy peach with honeysuckle florals and complex after taste of clementine and melon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epeach, honeysuckle, clementine, melon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eWest Valley, Costa Rica\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1390 masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal: \u003c\/strong\u003eETH47\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess: \u003c\/strong\u003ered honey\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegassing: \u003c\/strong\u003e30-50days post roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eラ・イスラ（La Isla）農園は、Cafe Ar Bar／アリエッタ（Alietta）ファミリーが所有する農園です。私たちは2021年以来、彼らの「ETH47」ロットを独占的に買い続けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e前シーズンのロットはナチュラル精製を思わせるような熟したフレーバーがありましたが、今年のロットは、これまでにないほど複雑なアフターテイストを備えた、どこかエチオピアのコーヒーを想起させる仕上がりとなっています。この複雑なフレーバーは、2021年に私たちが初めてこのコーヒーを買い付けたときの記憶を呼び起こすものであり、最終的な焙煎プロファイルも、結果として2022\/2023年のスタイルに近いものへと着地しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング・エクスペリエンス（味わいの特徴）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフレーバー：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ジューシーなピーチ（桃）のニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアロマ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ハニーサックル（スイカズラ）のフローラル感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアフターテイスト（余韻）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e クレメンティン（柑橘）やメロンが織りなす、複雑な後味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Apollon’s Gold Specialty Coffee","offers":[{"title":"100g","offer_id":42909798203497,"sku":null,"price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":42909798236265,"sku":null,"price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/La_Isla.png?v=1774317397"},{"product_id":"corpachi","title":"Corpachi","description":"\u003ch1\u003eCorpachi Exclusive\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eEdgar Gutierrez\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eETH47 - natural \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePanama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWe are thrilled to introduce a very rare coffee from Panama, a clean ETH47 natural, sourced in collaboration with our friend Jonathan Vaz Matias\/“JV” who is a globally recognized coffee expert from SCA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis coffee was brought from Costa Rica by John Vaz himself and planted in Corpachi farm, which he specially reserved for us.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSince this coffee is very delicate while it’s pretty small and hard, we decided to go with our 2021\/2022 style profile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn the cup, this coffee boasts a remarkably crisp, sparkling wine like acidity with unique tropical flavors that are iconic to both the farm and the cultivar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpect start fruit, honeysuckle florals and mango sweetness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003estarfruit, honeysuckle, mango \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea: \u003c\/strong\u003eCordillera, Panama\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1450masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal: \u003c\/strong\u003eETH47\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended ratio: \u003c\/strong\u003e1:17-18.5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパナマから届いた非常に希少なコーヒー、クリーンな「ETH47 ナチュラル」をご紹介できることを大変嬉しく思います。このロットは、SCA（スペシャルティコーヒー協会）の世界的エキスパートとして知られる、私たちの友人ジョナサン・バズ・マティアス（Jonathan Vaz Matias／通称 “JV”）とのコラボレーションによって調達されました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのコーヒーは、ジョン・バズ氏自らがコスタリカから持ち込み、コルパチ（Corpachi）農園に植え付けたもので、私たちのために特別にリザーブ（確保）してくれた特別なロットです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e非常に小粒で硬く、それでいて極めて繊細（デリケート）な性質を持つ豆であるため、今回はあえて私たちの原点とも言える「2021\/2022年スタイル」の焙煎プロファイルを採用することにいたしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング・エクスペリエンス（味わいの特徴）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eカップ（液体）においては、際立ってキリッとした、まるでスパークリングワインを思わせる弾けるような酸味が自慢です。この農園と品種のアイデンティティを象徴する、ユニークなトロピカルフレーバーが心地よく広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eトップノート：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e スターフルーツを思わせるみずみずしく輪郭のある酸味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアロマ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ハニーサックル（スイカズラ）の上品で甘いフローラル感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e甘みの質感：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 熟したマンゴーのような深く濃厚な甘み。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AG CLASSICS","offers":[{"title":"100g","offer_id":43097083904105,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43097083936873,"sku":null,"price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/E43250A6-D054-4647-8EEF-49C5792BC509.png?v=1775223600"},{"product_id":"el-morito-geisha-1","title":"El Morito Geisha","description":"\u003ch1\u003eLa Mandarina Farm\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDavid Flores\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeisha - Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePeru\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Partnership\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWe are proud to continue our direct trade relationship with El Morito Farm for a second consecutive year. This season, we have selected an exceptional lot from the La Mandarina plot—a standout Geisha that represents the very best of their current harvest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Quality \u0026amp; Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe coffees from El Morito are shaped by extreme altitude and remarkable bean density. This high-elevation environment ensures a cup of pristine clarity and a lush, rounded body. While their coffees are consistently sweet, this year’s lot is particularly bold, anchoring its complexity in a deep, pervasive sweetness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Tasting Experience\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe flavor journey is defined by a striking, high-energy progression:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe Yuzu Opening:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e A crisp, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eyuzu-driven brightness\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e that immediately sets a refreshing tone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe Heart:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVibrant lavender florals\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, the iconic signature of a world-class, high-grown Geisha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe Ramune Soda Finish:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e An unprecedented and rare \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRamune Soda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e finish. This \"blue,\" vibrant sweetness is incredibly refreshing and electric, offering a modern, high-energy departure from traditional profiles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhy it stands out:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIt is rare to find a coffee that balances the \"Geisha DNA\" of elegant florals with such a vibrant, refreshing finish. That final note of Ramune soda is entirely unique to this harvest, making it a truly singular sensory experience.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBBAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eyuzu, lavender, Ramune Soda \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea \u003c\/strong\u003eCajamarca, Peru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1850masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Geisha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegassing: \u003c\/strong\u003e30-50days post roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended recipe: \u003c\/strong\u003e1:17-18 (14g\/255ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパートナーシップ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエル・モリト（El Morito）農園とのダイレクトトレード（直接取引）の関係を、2年連続で継続できることを誇りに思います。今シーズンは、ラ・マンダリーナ（La Mandarina）区画から素晴らしいロットを選び抜きました。現在の収穫の中で最高峰を象徴する、傑出したゲイシャ（Geisha）です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e品質とテロワール\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエル・モリトのコーヒーは、圧倒的な高標高と、驚異的な豆の密度によって形作られています。この高地環境が、どこまでも澄み切った透明感（クリーンさ）と、みずみずしく丸みを帯びたボディ感をもたらします。彼らのコーヒーは常に一貫した甘さを備えていますが、今年のロットは特に力強く、深く染み渡るような甘さの中にその複雑さをしっかりと根づかせています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング・エクスペリエンス（味わいの特徴）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフレーバーの旅路は、鮮烈で非常にエネルギッシュな移り変わりによって定義されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eユズ・オープニング（第一印象）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 柚子（ゆず）を思わせるキリッとした明るさが、瞬時に爽やかなトーンを演出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eハート（中心となる味わい）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 世界最高峰の高地産ゲイシャの象徴（シグネチャー）である、生き生きとしたラベンダーのフローラル感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eラムネソーダ・フィニッシュ（余韻）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e これまでにない、極めて希少な「ラムネソーダ」の余韻。この“ブルー”で躍動感のある甘さは、信じられないほど爽快でエレクトリック（電撃的）であり、伝統的なプロファイルから一線を画す、モダンでハイエナジーな世界観を提示してくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのロットが際立っている理由\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエレガントなフローラル感という「ゲイシャのDNA」と、これほどまでに生き生きとした爽快なフィニッシュが完璧に調和しているコーヒーに出会えることは滅多にありません。最後のラムネソーダのノートは、今回の収穫だけでしか味わえない唯一無二のものであり、まさに特別な感覚体験（センサリー・エクスペリエンス）をもたらしてくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AG CLASSICS","offers":[{"title":"100g","offer_id":43226529202281,"sku":null,"price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43226529235049,"sku":null,"price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/elmoritogeisha_1.png?v=1778917230"},{"product_id":"el-morito-marshell","title":"El Morito Marshell","description":"\u003ch1\u003eEl Mango Farm\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDavid Flores\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMarshell - Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePeru\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eThe Partnership \u0026amp; Provenance\u003c\/b\u003e We are pleased to announce our second consecutive year of direct trade with El Morito Farm, a partnership that began during the 2024-2025 season. While our previous selections focused on their exceptional Geisha and Yellow Caturra, this year marks our debut of the \u003cb data-index-in-node=\"294\" data-path-to-node=\"3\"\u003eMarshall varietal\u003c\/b\u003e. A rare and fascinating Bourbon mutation, this lot represents a pinnacle of agricultural craftsmanship—a true masterpiece from the El Morito estate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eThe Varietal Profile\u003c\/b\u003e The Marshall varietal is renowned for its unique structural complexity. In the cup, it exhibits a refined intensity and body reminiscent of the finest Kenyan profiles, yet it stands as one of the sweetest coffees we have ever encountered. Despite being a washed-process coffee, its vibrancy is staggering; it possesses the flavor intensity often reserved for natural-process lots, while maintaining the crystalline clarity and clean body structure that only a meticulous washed process can achieve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eThe Tasting Experience\u003c\/b\u003e This coffee offers a sophisticated and high-energy sensory journey:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eThe Opening:\u003c\/b\u003e You are immediately greeted by the succulent, floral sweetness of \u003cb data-index-in-node=\"79\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003evibrant longan\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eThe Heart:\u003c\/b\u003e The profile evolves into refreshing, tropical notes of \u003cb data-index-in-node=\"66\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003etart passion fruit\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eThe Finish:\u003c\/b\u003e The experience concludes with a playful and distinct note of \u003cb data-index-in-node=\"73\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003estrawberry bubble gum\u003c\/b\u003e, leaving a lingering, confectionary sweetness.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eA Magically Produced Lot\u003c\/b\u003e The Marshall is a testament to what is possible through precision processing and exceptional terroir. It is a rare opportunity to experience a coffee that defies the traditional boundaries of a washed process, offering a cup that is as clean as it is incredibly vibrant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elongan, passionfruit, strawberry bubblegum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea \u003c\/strong\u003eCajamarca, Peru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1850masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Marshell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegassing: \u003c\/strong\u003e30-50days post roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended recipe: \u003c\/strong\u003e1:17-18 (14g\/255ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパートナーシップと背景（オリジン）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2024-2025年シーズンに始まったエル・モリト（El Morito）農園とのダイレクトトレード（直接取引）が、2年連続の節目を迎えたことをここに発表できるのを嬉しく思います。前シーズンのセレクションでは、彼らの素晴らしいゲイシャやイエローカトゥーラに焦点を当てていましたが、今年は「マーシャル（Marshall）」品種が待望のデビューを果たします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブルボン種の希少で魅力的な突然変異であるこのロットは、農業職人技の極みであり、エル・モリト農園が放つ本物の傑作です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e品種の特徴（プロファイル）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eマーシャル品種は、その独特な「構造の複雑さ」で広く知られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eカップ（液体）においては、最高峰のケニア産コーヒーを彷彿とさせる洗練された力強さとボディを示しながらも、私たちがこれまで出会った中で最も甘いコーヒーの一つとして君臨しています。ウォッシュド（水洗式）精製であるにもかかわらず、その生き生きとした躍動感（バイブランシー）は圧倒的です。通常はナチュラル（非水洗式）ロットにしか見られないようなフレーバーの強烈さを持ちながら、綿密なウォッシュドプロセスでしか成し得ない、水晶のような透明感とクリーンなボディ構造を高い次元で維持しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング・エクスペリエンス（味わいの特徴）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのコーヒーは、洗練され、かつエネルギッシュな感覚の旅路（センサリー・ジャーニー）をもたらしてくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eオープニング（第一印象）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 生き生きとしたリュウガン（龍眼）のみずみずしく、フローラルな甘みが瞬時に広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eハート（中心となる味わい）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 味わいはそこから、甘酸っぱいパッションフルーツの爽やかでトロピカルなノートへと進化していきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフィニッシュ（余韻）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 締めくくりには、ストロベリーバブルガム（イチゴの風船ガム）のような遊び心のある独特なノートが顔を覗かせ、お菓子のような甘さの余韻が心地よく残ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e魔法のように生み出されたロット\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのマーシャルは、精密な精製技術と並外れたテロワール（気候風土）が融合したときに、どれほどの可能性が引き出されるかを証明する名作です。ウォッシュドプロセスの伝統的な概念を覆し、信じられないほどの躍動感と非の打ち所がないクリーンさを併せ持つ一杯を体験できる、非常に貴重な機会をお届けします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AG CLASSICS","offers":[{"title":"100g","offer_id":43226529267817,"sku":null,"price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43226529300585,"sku":null,"price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/elmoritomarshell_1_e0340915-5876-4aa8-808f-e224eac992ad.png?v=1778917231"},{"product_id":"el-morito-yellow-caturro","title":"El Morito Yellow Caturro","description":"\u003ch1\u003eEl Cacao Farm\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDavid Flores\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eYellow Caturro - Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePeru\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eThe return of the \u003cb data-index-in-node=\"18\" data-path-to-node=\"0\"\u003eEl Morito “Caturro” (Yellow Caturro)\u003c\/b\u003e marks a fascinating evolution in our second year of direct trade with the farm. While last season’s harvest was a classic representation of a high-grown profile, the 2025-2026 collection has shifted toward a strikingly \u003cb data-index-in-node=\"274\" data-path-to-node=\"0\"\u003eexotic and tropical\u003c\/b\u003e character.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eThis lot stands as a true anomaly for the variety. Defying the standard expectations of a Caturro, it offers a level of crystalline clarity and unconventional flavor complexity typically reserved for much rarer cultivars.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eThe Tasting Experience\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eThe cup is defined by its vibrant, botanical energy and a remarkably clean structure:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003ePalate:\u003c\/b\u003e A lush and bright base of \u003cb data-index-in-node=\"34\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003edragonfruit\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eAromatics:\u003c\/b\u003e Elegant and distinctive \u003cb data-index-in-node=\"35\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003epurple daisy florals\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003eThe Finish:\u003c\/b\u003e A lingering, sophisticated aftertaste of \u003cb data-index-in-node=\"53\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003ewhite strawberry\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eWhy this lot is a standout:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eBy utilizing the farm's unique high-altitude environment, this Caturro has been transformed from a traditional staple into an exotic masterpiece. It is a rare opportunity to experience a familiar variety through a completely different, tropical lens—making it a perfect companion to the \"electric\" Geisha and \"magical\" Marshall in this year's lineup.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edragonfruit, purple daisy, white strawberry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea \u003c\/strong\u003eCajamarca, Peru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1850masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Yellow Caturro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegassing: \u003c\/strong\u003e30-50days post roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended recipe: \u003c\/strong\u003e1:17-18 (14g\/255ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエル・モリト（El Morito）農園とのダイレクトトレード（直接取引）2年目を迎えるにあたり、「カトゥーロ（イエローカトゥーロ）」の再登場は、非常に興味深い進化を私たちに示してくれています。前シーズンの収穫は高地産らしいクラシックな輪郭をきれいに表現していましたが、この2025-2026年コレクションは、驚くほどエキゾチックでトロピカルなキャラクターへとシフトしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのロットは、この品種においてまさに「異例（アノマリー）」と呼べる存在です。カトゥーロ種に対する一般的な期待を覆し、通常ははるかに希少な品種にしか見られないような、水晶のような透明感（クリーンさ）と、型破りで複雑な味わいを備えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eテイスティング・エクスペリエンス（味わいの特徴）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eカップ（液体）は、生き生きとしたボタニカルなエネルギーと、驚くほどクリーンな構造によって定義されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eパレット（口当たり・味わい）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ドラゴンフルーツのみずみずしく明るいベース。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアロマ（香り）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e エレガントで独特なパープルデイジー（紫色のヒナギク）のフローラル感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフィニッシュ（余韻）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ホワイトストロベリー（白イチゴ）の、心地よく続く洗練された後味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのロットが際立っている理由\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e農園のユニークな高地環境を活かすことで、このカトゥーロは伝統的な定番銘柄から、エキゾチックな傑作へと変貌を遂げました。親しみのある品種を、まったく異なるトロピカルな視点から体験できる貴重な機会です。今年のラインナップにおける「エレクトリック（電撃的）」なゲイシャや、「マジカル（魅惑的）」なマルシェルと並び、最高の相棒となってくれるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e詳細情報\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eテイスティングノート：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ドラゴンフルーツ、パープルデイジー、ホワイトストロベリー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産地域：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ペルー、カハマルカ（Cajamarca）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e標高：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1,850 masl（海抜1,850メートル）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e イエローカトゥーロ（Yellow Caturro）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e精製方法：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ウォッシュド（Washed）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eガス抜き期間：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 焙煎後 30〜50日間\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e推奨レシピ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1:17-18（粉 14g \/ 注ぎ湯量 255ml）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AG CLASSICS","offers":[{"title":"100g","offer_id":43226529333353,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43226529366121,"sku":null,"price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/elmoritoyellowcaturro_1_356bcef1-8904-4c9f-89f1-f022110e319b.png?v=1778917232"},{"product_id":"kibingo","title":"Kibingo","description":"\u003ch1\u003eGREENCO\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eKibingo washing station \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBourbon - Washed\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eBurundi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKibingo has been known as the most successful washing station in Burundi. Since they have been producing COE nominated coffees every year including the #1 in COE 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eThis lot is a great example of a great Bourbon varietal lot for its iconic sweetness and rich velvety body, which can also be found in a good SL28.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eExpect kumquat followed by blueberry sweetness and crisp notes of green apple in the finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekumquat, blueberry, green apple\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea: \u003c\/strong\u003eKayanaza, Burundi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1893masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal: \u003c\/strong\u003eBourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess: \u003c\/strong\u003ewashed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended ratio\u003c\/strong\u003e: 1:17-18\u003c\/p\u003e","brand":"AG DISCOVERY","offers":[{"title":"100g","offer_id":43227179090025,"sku":null,"price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43227179122793,"sku":null,"price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/kibingo-01.png?v=1778945089"},{"product_id":"nuevo-horizonte-1","title":"Nuevo Horizonte","description":"\u003ch1\u003eNuevo Horizonte\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eMarcelina Peralta\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBourbon - Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePeru\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eThree years after our first encounter with Marcelina’s incredibly sweet, floral Bourbon, we are thrilled to welcome her coffee back to our lineup.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eThis lot is a masterclass in what a Peruvian Bourbon should be. It strikes a rare balance, offering a thick, silky mouthfeel alongside the vibrant acidity typically found in the region's finest samples. While classic in its washed processing, it surprises with an elevated floral clarity.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eExpect a bright opening of \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eHassaku citrus\u003c\/span\u003e and \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eorange blossom\u003c\/span\u003e, maturing into a lingering \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003epapaya sweetness\u003c\/span\u003ethat defines its generous character.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBBAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehassaku citrus, orange blossom, papaya\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea \u003c\/strong\u003ePuno, Peru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1900masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegassing: \u003c\/strong\u003e30-50days post roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended recipe: \u003c\/strong\u003e1:17-18 (14g\/255ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AG DISCOVERY","offers":[{"title":"100g","offer_id":43227179253865,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43227179286633,"sku":null,"price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/nuevohorizonte-01.png?v=1778945092"},{"product_id":"issac-flores-sl9","title":"Issac Flores SL9","description":"\u003ch3\u003e- omni roast profile -\u003c\/h3\u003e\n\u003ch1\u003eIsaac Flores\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eIsaac Espinoza Flores\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSL9 - Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePeru\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eExperience a rare, vibrant cup from a true specialty coffee veteran.\u003c\/b\u003e Cultivated by Isaac Flores—a producer with over 40 years of dedication to specialty coffee—this exceptional lot introduces the exciting \u003cb data-index-in-node=\"205\" data-path-to-node=\"2\"\u003eSL9 varietal\u003c\/b\u003e to the market.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eAffectionately known as the \"Inca Geisha\" due to its striking resemblance to Geisha in both appearance and cup profile, recent genetic research has unveiled this varietal's true heritage. Unlike SL28 (which is a Bourbon mutation), SL9 traces its roots directly back to the prestigious \u003cb data-index-in-node=\"285\" data-path-to-node=\"3\"\u003eEthiopia Legacy\u003c\/b\u003e group.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eThese incredibly hard and dense beans yield a cup that perfectly marries tropical vibrancy with delicate elegance, creating a totally unique and unforgettable coffee experience.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eWhy it stands out:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e It is rare to find a coffee that balances such heavy tropical fruit notes with delicate, Geisha-like florality. The SL9 is a beautiful discovery for those looking to explore the cutting edge of coffee genetics and flavor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eTart Mango\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cspan data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eRose\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e  Sweet Pineapple Brightness\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0\"\u003eThe Cup Experience:\u003c\/b\u003e \u003ci data-index-in-node=\"20\" data-path-to-node=\"8,0\"\u003eA bright, tropical opening of tart mango effortlessly gives way to vibrant, Geisha-like rose florals, all wrapping up with a bright, sparkling pineapple brightness in the finish.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea \u003c\/strong\u003eCusco, Peru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1860masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e SL9\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegassing: \u003c\/strong\u003e30-50days post roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended recipe: \u003c\/strong\u003e1:18-19 (13.5-14g\/255ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AG DISCOVERY","offers":[{"title":"100g","offer_id":43239493763177,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43239493795945,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/isaacflores-01_62a0c8b8-8248-4745-b3a4-49df16091fe3.png?v=1779510560"},{"product_id":"kibingo-copy","title":"Kianyangi","description":"\u003ch3\u003e- omni roast profile -\u003c\/h3\u003e\n\u003ch1\u003eMurue Cooperative\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eKianyangi washing station \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSL28, SL34 - Washed\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eKenya\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMarking our second acquisition since 2018, this high-altitude Kenyan lot is a masterclass in balance, boasting an incredibly succulent juiciness and a rich, velvety body. It is, without question, the finest Kenyan coffee we have showcased since 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eBridging the gap between heritage and innovation, it evokes the \"golden era\" of Kenyan coffee with its classic notes of orange and blackcurrant, while surprising the palate with a modern, tropical rambutan finish reminiscent of a fine natural process.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eTasting Notes:\u003c\/b\u003e Bright Orange, Deep Blackcurrant, Exotic Rambutan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eorange, blackcurrant, rambutan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea: \u003c\/strong\u003eEmbu, Kenya\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1800masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal: \u003c\/strong\u003eSL28, SL34\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess: \u003c\/strong\u003ewashed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended ratio\u003c\/strong\u003e: 1:17-18\u003c\/p\u003e","brand":"AG DISCOVERY","offers":[{"title":"100g","offer_id":43252050198633,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":43252050231401,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/kianyangi.png?v=1779990212"},{"product_id":"el-renacer","title":"El Renacer","description":"\u003ch3\u003e- omni roast profile -\u003c\/h3\u003e\n\u003ch1\u003eEl Renacer\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eJavier Salas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSL9 - Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru – Another SL9 from 2100masl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWe are incredibly proud to introduce another extraordinary SL9 lot to our lineup. Representing the forefront of Peruvian specialty coffee, SL9 is a rare and emerging varietal that delivers an exceptional sensory experience. Long considered a natural Geisha mutation and previously celebrated under the moniker \"Inca Geisha,\" this varietal showcases a vibrant acidity and a profoundly complex flavor profile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExceptionally Bold Flavors\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWe are fortunate to offer two distinct expressions of the SL9 varietal this season. While our \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIsaac Flores\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e lot beautifully highlights a more tropical-forward profile, this new SL9 lot takes a distinctly different path. It leans intensely into its Geisha-like genetics, offering a remarkably bold and fruit-forward structure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWhat makes this lot truly unprecedented is its flavor clarity. Finding such intensely vibrant, Haribo peach-like sweetness in a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efully washed process\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e is exceptionally rare, making this a standout cup that defies expectations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn the Cup:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExpect an intensely sweet and floral cup, characterized by:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHARIBO Peach:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e A bold, mouthwatering sweetness reminiscent of Haribo peach gummies—a profound rarity for a washed coffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJasmine Blossom:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Elegant, lingering white floral aromatics.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLemon Drop Sweetness:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e A bright, syrupy citrus note akin to the highly sought-after Ethiopian 74158 varietal lots.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eArea \u003c\/strong\u003eCusco, Peru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e2100masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e SL9\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegassing: \u003c\/strong\u003e30-50days post roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended recipe: \u003c\/strong\u003e1:18-19 (13.5-14g\/255ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AG DISCOVERY","offers":[{"title":"100g","offer_id":47725488406633,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":47725488439401,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/IMG-0266.png?v=1782491578"},{"product_id":"shantawene","title":"Shantawene","description":"\u003ch3\u003e- omni roast profile -\u003c\/h3\u003e\n\u003ch1\u003eShatawene\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eShantawene washing station \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e74158 - Washed\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eEthiopia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eWe are thrilled to introduce our inaugural release from the highly revered Shantawene washing station: a rare, fully washed expression of the esteemed 74158 cultivar. The 74158 is long considered one of our absolute favorite Ethiopian varieties, and this specific lot presents a competition-level cup profile at an exceptionally accessible price point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIn the cup, this coffee delights with the elegant white peach notes characteristic of the cultivar. These vibrant fruit flavors are beautifully layered with distinct, aromatic notes of jasmine tea, ultimately culminating in a brilliantly perfumed and lingering lychee finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ewhite peach, jasmine tea, lychee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea: \u003c\/strong\u003eBensa, Ethiopia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e2000-2250masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal: \u003c\/strong\u003e74158\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess: \u003c\/strong\u003ewashed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended ratio\u003c\/strong\u003e: 1:17-19\u003c\/p\u003e","brand":"AG DISCOVERY","offers":[{"title":"100g","offer_id":47725488472169,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":47725488504937,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/IMG-0285.png?v=1782491580"},{"product_id":"chelchele-1","title":"Chelchele","description":"\u003ch3\u003e- omni roast profile -\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eChelchele washing station \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e74112, 74110 - Washed\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eEthiopia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eFirst time introducing a washed coffee from Chelchele washing station, which has been our long time favorite producer for their natural process coffees. This coffee is basically a classic Yirgacheffe but more bold, sweet and juicy than typical Yirgafcheffe coffees. In the cup we found juicy peach nectar followed by bold and sweet honeysuckle florals, and a unique bright finish of lemon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eOur tasting notes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epeach, honeysuckle, lemon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea: \u003c\/strong\u003eGedeb, Yirgacheffe, Ethiopia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude: \u003c\/strong\u003e1945-1970masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal: \u003c\/strong\u003e74112, 74110\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess: \u003c\/strong\u003ewashed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommended ratio\u003c\/strong\u003e: 1:17-19\u003c\/p\u003e","brand":"AG DISCOVERY","offers":[{"title":"100g","offer_id":47725488537705,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":47725488570473,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/IMG-0286.png?v=1782491478"},{"product_id":"9th-anniversary-all-varieties-flight","title":"9th Anniversary All Varieties Flight","description":"\u003ch3\u003e- omni roast profile-\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eOn August 13th, Apollon's Gold proudly celebrates our 9th Anniversary. The number '9' holds a profound significance for our brand—our logo is intricately designed with nine 'A's coming together to form the shape of the sun, symbolizing the very core of Apollon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTo honor this deeply meaningful milestone, we are bringing back a legend: our ultimate tasting experience. Originally released to overwhelming acclaim in 2022, the \"All Varieties Flight\" returns for our 9th-anniversary celebration, now available in two distinct collections tailored to your brewing preference.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWhy are we releasing this now?\u003c\/b\u003e We will begin roasting these special collections on \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"83\"\u003eJuly 3rd\u003c\/b\u003e. Since our light-roasted and espresso-roasted coffees typically require a degassing period of 30 to 50 days to reach their absolute peak flavor, dispatching them now ensures that your flight will hit its prime drinking window perfectly in sync with our anniversary date on August 13th. Let's celebrate the sun together with the coffee at its absolute best!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecial Anniversary Pricing:\u003c\/b\u003e To show our immense gratitude for 9 years of continuous support from our global community, we are offering these monumental collections at \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"168\"\u003e30% OFF\u003c\/b\u003e their original retail value.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eOMNI ROAST Flight (14 bags x 100g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eA breathtaking journey through every single OMNI (Filter\/Omni) roast coffee currently in our lineup. Experience the vibrant terroir and pristine clarity of 14 exceptional lots.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eOriginal Value: $300.00 USD\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnniversary Price: $210.00 USD (30% OFF)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLineup:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Casona\u003c\/b\u003e (Honduras) – Geisha | Classic Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePie San Exclusive Lot\u003c\/b\u003e (Costa Rica) – Yellow Typica | Yellow Honey\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Isla\u003c\/b\u003e (Costa Rica) – ETH47 | Red Honey\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCorpachi Exclusive\u003c\/b\u003e (Panama) – ETH47 | Natural\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNuevo Horizonte\u003c\/b\u003e (Peru) – Bourbon | Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl Morito Geisha\u003c\/b\u003e (Peru) – Geisha | Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl Morito Marshell\u003c\/b\u003e (Peru) – Marshell | Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl Morito Yellow Caturro\u003c\/b\u003e (Peru) – Yellow Caturro | Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIssac Flores SL9\u003c\/b\u003e (Peru) – SL9 | Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl Renacer\u003c\/b\u003e (Peru) – SL9 | Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKianyangi\u003c\/b\u003e (Kenya) – SL28, SL34 | Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,11,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKibingo\u003c\/b\u003e (Burundi) – Bourbon | Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eShantawene\u003c\/b\u003e (Ethiopia) – 74158 | Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,13,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,13,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChelchele\u003c\/b\u003e (Ethiopia) – 74112, 74110 | Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"19\"\u003e2. OMNI + ESPRESSO ROAST Flight (17 bags x 100g)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eThe ultimate, complete collection for the true coffee connoisseur. In addition to the 14 OMNI roasts, this flight includes all 3 of our dedicated espresso roasts, bringing the total to 17 bags. Perfect for exploring how different roast profiles transform these world-class coffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003eOriginal Value: $342.00 USD\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnniversary Price: $239.00 USD (30% OFF \u003cspan\u003eComplimentary Worldwide Shipping)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLineup Includes:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAll 14 OMNI Roast Coffees\u003c\/b\u003e listed above\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlus 3 Espresso Roasts:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"23,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTimeless Espresso Blend\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl Morito Espresso\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKianyangi Espresso\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote: These are strictly limited-quantity releases. Secure your flight before they are gone.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote: These are strictly limited-quantity releases. Secure your flight before they are gone.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AG CLASSICS","offers":[{"title":"100g*14bags(omni roast)","offer_id":47726339293289,"sku":null,"price":35574.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g*17bags (OMNI+CLASSIC ESPRESSO)","offer_id":47727328886889,"sku":null,"price":40502.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4461\/8601\/files\/newaglogo-01.png?v=1782560115"},{"product_id":"apollons-gold-pass","title":"Apollon's Gold Pass","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElevate your daily brew. For just ¥1,500\/month (approx. $10 USD), unlock exclusive discounts, shipping perks, and the ultimate flexibility to build your perfect coffee lineup.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✨\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Membership Perks\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFlat 15% OFF\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e all coffee beans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFREE INTERNATIONAL SHIPPING on monthly boxes of 5+ bags.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(Note: All shipments are DDU. Local taxes and duties are not included).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCurate at Your Pace:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e You don’t need to choose everything at once. Keep adding your favorite beans to your box as many times as you like until the cut-off date.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e🎁\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e June Launch Special:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Join this month and get a complimentary 50g bag of \"La Isla\" with your first shipment!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🗓\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e How It Works \u0026amp; Important Rules\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlease follow these steps to ensure your discount applies correctly!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStep 1: Get Your Pass (Purchase Separately!)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSubscribe to the AG PASS first. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePlease check out with ONLY the AG PASS in your cart.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (Do not add coffee beans to this initial order, or the system will not apply your discount). Once active, your 15% discount will automatically apply to future orders.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStep 2: Build Your Box (Checkout Every Time!)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAdd your favorite coffees using your member discount. To secure your beans, you must \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomplete the checkout and payment process each time\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e you add to your box. Please do not just leave items in your cart. Place as many separate orders as you like—we will automatically combine them!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStep 3: Order Cut-off (16th, 18:00 JST \/ basically 15th in US \u0026amp; CA)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLock in your monthly selections.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(⚠️ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eShipping Note:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e You must have a total of 5+ bags to qualify for free shipping. If your combined order is 4 bags or fewer, standard shipping rates will apply, and your order will be on hold until the fee is settled).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStep 4: Roast \u0026amp; Dispatch (Around the 25th)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWe carefully roast and ship your freshly packed coffee in one consolidated box!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(Note: Dispatch dates may occasionally shift due to international events. If this happens, we’ll notify you in advance and include a complimentary 50g bonus coffee as a special treat!)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cancellation Policy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYou can easily manage or cancel your membership at any time directly through your Customer Portal. 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